كريب السمسم

أضف علامة أساسية غنية ثقافيًا ونظيفًا-لتشكيلة وجباتك الخفيفة من خلال Sesame Crisp المتميز. تعود جذور هذه الوجبة الخفيفة التقليدية من السمسم إلى 40 عامًا من براعة شركة Pinghe Nan Sheng، وهي تحول الأرز اللزج البسيط والقلقاس إلى حلوى خفيفة ومتجددة الهواء من خلال القلي الدقيق الذي يتم التحكم في درجة حرارته. والنتيجة هي شبكة داخلية دقيقة على شكل قرص العسل تتكسر بلطف عند اللدغة، ومغلفة بطبقة سخية من-بذور السمسم الأبيض المحمصة ببطء.

تم تصميم معجنات السمسم التي تحتوي على 0 سكروز خصيصًا للتفضيلات الغذائية الحديثة، حيث تحل محل السكر المكرر بمصفوفة المالتيتول والتريهالوز، مما يوفر حلاوة خفيفة بنسبة 2-3/10 تحافظ على رائحة الجوز الطبيعية دون مذاق متخمر. كمورد موثوق لكعكة الأرز اللزج المقرمش، توفر Fujian Luchen Food تصنيعًا قابلاً للتطوير ومتوافقًا مع التصدير-لشبكات البقالة الآسيوية وتجار التجزئة في مجال الصحة والعلامات التجارية المتميزة التي تسعى إلى الحصول على مذاق أصيل مع وضع غذائي معاصر.

النفخ الدقيق وهندسة نسيج قرص العسل:
على عكس العجين المقلي الكثيف، تخضع القشرة الخاصة بنا لعملية تمدد متحكم بها في حمام الزيت-مما يؤدي إلى تكوين بنية داخلية موحدة-تشبه الشبكة. تعمل هذه التقنية على زيادة المساحة السطحية لالتصاق السمسم إلى الحد الأقصى مع الحفاظ على ملمس خفيف كالريشة. تتم معايرة السلامة الهيكلية لمقاومة التبلل، مما يضمن هشاشة متسقة طوال فترة الصلاحية المعلنة.

عملية طلاء البذور العطرية:
نحن نستخدم طريقة التحميص الجاف- لطبقة السمسم الأبيض، مما يؤدي إلى إطلاق الزيوت العطرية وتكوين رائحة محمصة وعميقة. يتم وضع البذور بينما يكون شراب المالتوز -تريهالوز في حالة لزجة مثالية، مما يضمن تغطية موحدة وأقل تساقط أثناء النقل. هذا الاهتمام بميكانيكا الطلاء هو ما يحدد معيار الجودة الخاص بنا للبيع بالجملة من Sesame Mazao.

تنظيف-تحلية الملصقات وتحديد موضع المؤشر الجغرافي المنخفض-:
ومن خلال التخلص من السكروز المضاف، فإننا نتوافق مع تفويضات خفض السكر العالمية-. يوفر مزيج المالتيتول/تريهالوز استقرارًا هيكليًا وشكلًا نظيفًا من الحلاوة، مما يجعل وجبة السمسم الخفيفة التقليدية هذه مناسبة لأقسام البيع بالتجزئة التي تحتوي على نسبة منخفضة من السكر -، وبرامج التغذية لكبار السن، والوجبات الخفيفة العائلية- التي تهتم بالصحة.